Buffet: der Klassiker mal anders

Zu einer großen Feier gehört natürlich auch ein tolles Essen. Besonders beliebt bei Hochzeiten ist immer noch das gute alte Buffet. Jeder Gast kann sich nehmen was er möchte und bekommt nichts serviert was er nicht mag. Wem ein Buffet noch zu langweilig ist, hier sind ein Paar Anregungen mit denen Sie etwas Pep in Ihr Buffet bringen können.

Der Klassiker um viele Leute zu bewirten ist ein Buffet. Auch bei besonderen Anlässen wie einer Hochzeit kann man ein Buffet heranziehen. Jeder nimmt sich was er mag und alle werden satt. Damit sich ihr Hochzeitsbuffet etwas von den herkömmlichen Unterscheidet haben wir hier einige Tipps zusammengetragen, wie Sie Ihr Buffet etwas aufregender gestalten können:

Ein Sektempfang darf auf keinen Fall fehlen, aber haben Sie schon einmal daran gedacht den Sekt nicht in Gläsern zu servieren? Eine zwar gewöhnungsbedüftige, aber wie wir finden, recht pfiffige Alternative wären Dosen. Einige namhafte Hersteller verkaufen ihren Sekt in Dosen. Diese sind prakisch und gehen nicht zu Bruch wenn Sie über die Schulter geworfen werden. Außerdem bleiben Dosen länger kühl! Gestalten Sie doch einmal Ihre Dosen selbst, online werden Sie in jedem Fall fündig.

Was auf ihrem Büffet serviert wird müssen die Brautleute bestimmen, da gehen die Geschmäcker zu weit auseinander. Aber ein Tipp für die Anordnung des Büffets: Vermeiden Sie eine lange Reihe als Buffet, schöner ist es, wenn es mehrere kleine Stationen gibt. Diese können Beispielsweise nach Vorspeise, Hauptspeise, Beilagen  und Dessert aufgeteilt werden. So wird Gedrängel vermieden und man muss nicht zu lange anstehen.

Die Hochzeitstorte sollte man keiner Braut ausreden, aber Cupcakes sind hier eine tolle Alternative. Die kleinen bunten Törtchen liegen voll im Trend und hübsch dekoriert können sie auch wirklich Eindruck schinden. Auf verschiedenen Sweet-Tables können Sie ganz verschiedene Geschmacksrichtungen anbieten und somit können sich die Gäste selbst nach ihrem Geschmack bedienen. Sie müssen die Torte ja nicht ersetzten 😉